VINS DE ROCAMADOUR
PRODUCTION DE LA FERME DEPUIS 2003
En 2003, un vignoble d’une dizaine d’HA a été créé à Rocamadour sous l’égide d’une association à laquelle nous adhérons : Les Vignerons de Rocamadour.
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LES VIGNES
Nos 4 Ha de vignes sont conduits de manière raisonnée afin de produire un raisin de qualité avec un enherbement entre rangs et un pâturage des brebis après les vendanges.
Nous avons choisi les cépages malbec, merlot pour les vins rouges et rosé et le viognier pour le vin blanc.
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LA VIGNIFICATION
Chaque parcelle de vigne est travaillée en fonction de la cuvée que l’on va élaborer.
Ainsi, au chai, la vignification, les cuivaisons seront plus ou moins longues pour vous offrir des vins fruités ou plus complexes qui s’accordent en toutes circonstances.
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LES PRODUITS
Toutes nos cuvées sont en IGP Côtes de Lot Rocamadour. Chacune d’elles saura agrémenter vos repas selon vos envies.
Esprit de liberté, convivialité :L’amadour Rosé ou Le Marcaillou Rouge
Esprit de famille : L’Amadour Rouge
Esprit de partage gastronomique :Le Sillon Blanc ou Le Sillon Rouge
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
EXPÉDITION À DOMICILE SEULEMENT PAR MULTIPLE DE 6 BOUTEILLES.
LES PANACHÉS DE 6 BOUTEILLES SONT POSSIBLES !
Plus d’informations au 06 78 55 65 68
